トマト まんぷくごはん レシピ トマト

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※4個分

・切り餅 2個

・水 大さじ3

・砂糖 大さじ4

・イチゴ 2個

・キウイフルーツ 1個

・片栗粉 適量

【餡】
・ヨーグルト(水切り) 50g

・イチゴジャム 大さじ2

・砂糖 大さじ2



NO151 簡単フルーツ大福


・電子レンジでの加熱時間は餅の様子を見ながら加減してください。

・あんこや生クリームなどを入れてもおいしく召し上がれます。




@水切りしたヨーグルトにイチゴジャム・砂糖を加えて混ぜ合わせ、冷蔵後で冷やしておく。

A切り餅に水、砂糖を加えてラップをかけて電子レンジで約1分半加熱する。

Bお餅が柔らかくなったら、生地が滑らかになるまで箸などでしっかり混ぜる。

C生地が均一になったら、片栗粉を敷いたバットなどの容器に入れて少し生地を伸ばし、粗熱をとる。

Dフルーツを適当な大きさに切る。

ECの粗熱が取れたら、生地を4等分にして@とDを包んで、完成。




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