※４人分
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| ・豚バラ肉（ブロック） |
300ｇ |
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| ・みそ |
300ｇ |
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| ・砂糖 |
180ｇ～
200ｇ |
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| ・酒 |
1/2カップ |
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ＮＯ１４５ 肉みそ
・みその種類によっては砂糖を加減してください。
・冷蔵庫で保管し、温めてから食べるとおいしく召し上がれます。
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①豚バラ肉は1ｃｍ位の厚さに切る。
②みそと砂糖をボールで混ぜ合わせておく。
③フライパンに油はひかずに①を炒める。
④③の表面に焦げ目が付いてきたら、弱火にして②を加える。
⑤みそと油がなじんできたら、酒を加え火を強めてさらに煮詰める。
⑥水分がなくなってきたら、お皿に盛り付けて完成。
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まんぷくごはん レシピ