トマト まんぷくごはん レシピ トマト

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※4人分

・ナス 中1本

・ウィンナー 4本

・とろけるチーズ 100g

・塩、コショー 少々



NO133 ナスとウィンナーのホットサラダ


 ・火を止めてから余熱でチーズを溶かします。

 ・温かいうちに食べてください。





@なすは縦半分に切り、約5o幅の斜め切りにし、水にさらしてあく抜きをする。

Aウィンナーも縦半分に切り、約5o幅の斜め切りにする。

B熱したフライパンに油を少しひき、ウィンナーを入れて軽く炒め、次に水を切ったなすを入れて炒める。

Cなすがしんなりしてきたら塩こしょうをする。

D最後にチーズを入れ、火を止めチーズをからめて完成。






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