※４人分
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| ・ツナ缶 |
小1缶 |
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| ・タマネギ |
1個 |
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| ・ニンジン |
1/2本 |
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| ・ショウガ |
少々 |
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| ・酢 |
大さじ3 |
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| ・砂糖 |
大さじ2 |
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| ・しょうゆ |
大さじ2 |
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| ・塩 |
少々 |
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ＮＯ１３０-1 タマネギとツナのサラダ
・タマネギを切る時にスライサーなどを使うと便利です。
・ツナ缶は油漬を使うとコクがでて、水煮を使うとあっさりします。
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①タマネギは半分に切って薄くスライス、ニンジンは千切りにする。
②①に軽く塩をふって混ぜ合わせ、しばらくなじませる。
③ツナ缶は汁を切っておく。
④酢、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、すりおろしたショウガを加えてドレッシングを作る。
⑤②の野菜をしっかり絞って水分を切り、③と④を混ぜ合わせ器に盛り付けて完成。
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まんぷくごはん レシピ