トマト まんぷくごはん レシピ トマト

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※4人分

・鶏もも肉 2枚

・しょうゆ 大さじ2

・みりん 大さじ2

・砂糖 大さじ2

・酒 大さじ2

・おろしニンニク 大さじ1

・おろしショウガ 大さじ1

・小麦粉 適量

・サラダ油 少々




NO119 照り焼きチキン


 ・外はカリっと中は柔らかく仕上がります。

 




@鶏肉に小麦粉をまぶす。

A調味料とおろしニンニク、おろしショウガは混ぜ合わせておく。

B油をしいたフライパンで、鶏肉の皮を下にして焼く。

C焼き色がついたら裏返し、蓋をしてじっくり焼く。

D中まで火が通ったらAを入れ、鶏肉も裏返して煮絡める。

E食べやすい大きさに切り、器に盛って出来上がり。



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