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| ・ジャガイモ |
３個 |
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| ・ニンジン |
１本 |
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| ・タマネギ |
２個 |
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| ・サバ缶 |
１缶（250ｇ） |
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| ・トマト缶 |
１缶（カット） |
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| ・塩こしょう |
少々 |
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| ・砂糖 |
大さじ2 |
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| ・水 |
150ｃｃ |
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| ・コンソメ |
1個 |
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| ・サラダ油 |
大さじ２ |
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| ・日本酒 |
大さじ2 |
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ＮＯ１１３ サバじゃがトマト風味
・具材を小さく切ればパスタソースとしても代用できます。
・トマトの缶詰以外でも夏場に完熟トマトがある場合はそれを使ってみてください。
・煮詰めるのに時間がかかるので、サバ缶・トマト缶は野菜とは別にフライパンで煮詰めてください
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①野菜は皮をむき一口大の乱切りにする。
②鍋にサラダ油を入れて、野菜を炒める。
③タマネギが柔らかくなったら、水を加える。
④水が沸騰したら、コンソメ、塩こしょう、砂糖、酒を加える。
⑤フライパンで、トマト、サバ缶を少し色が濃くなるまで（約５分間）煮詰める。
⑥鍋に⑤を加え煮込んでできあがり。
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まんぷくごはん レシピ