　

まんぷくごはん　レシピ

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東白川ＣＡＴＶ

　二人分


・里いも		２００ｇ

・カレー粉		小さじ２

・片栗粉		小さじ２

・塩		適量

・揚げ油		適量


	ＮＯ１０５　里いものカレー風味揚げ・お子さんのおやつに、またお酒のつまみにも合います。

①里いもは皮をむいてスティック状に切る。

②ぬめりをとるため、里いもに塩を振りよく揉む。

③塩とぬめりを水で洗い流す。その後、ふきんやキッチンペーパーなどでしっかり水気をとっておく。

④ビニール袋に里いも、カレー粉、片栗粉を入れ、しっかりまぶす。

⑤１５０℃～１６０℃に熱した油でカラッと揚げて出来上がり。

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