
4個分
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・玉ねぎ |
1/4個 |
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・ウインナー
ソーセージ |
3本 |
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・薄力粉 |
120g |
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・ベーキング
パウダー |
小さじ2 |
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・マヨネーズ |
大さじ4 |
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・グラニュー糖 |
小さじ2 |
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・牛乳 |
100t |
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・オリーブオイル |
適量 |
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・黒こしょう |
適宜 |
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NO93 朝食マフィン

・甘くないので朝食にもぴったり。ツナマヨやチーズなど中
に入れるものを工夫してみてください。
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@玉ねぎは薄切り、ウインナーソーセージは輪切りにする。
A熱したフライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらウインナーソーセージを加えて炒め、皿に取り出す。
Bボウルにマヨネーズとグラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、薄力粉半分の量を、ふるいながら入れて更に混ぜる。
CBに牛乳を入れて混ぜ合わせ、残りの薄力粉とベーキングパウダーを入れ更に混ぜる。
D最後に取り出しておいた玉ねぎとウインナーソーセージも入れて混ぜ合わせる。
Eカップに入れ、お好みで黒こしょうを上から少し振りかける。
Fオーブンに入れ200℃で20分焼いてできあがり。
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