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| ・じゃがいも |
２個 |
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| ・ウィンナ― |
４本 |
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| ・ピーマン |
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２個 |
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| ・サラダ油 |
適量 |
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| ・塩こしょう |
少々 |
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| ・カレー粉 |
少々 |
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ＮＯ８３ ポテトとウィンナーのソテー
・じゃがいもは柔らかくしすぎると、炒める時に形がくずれ
てしまうので気を付けて下さい。
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①じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り水にさらしておく。
②①を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし３分くらい加熱する。(中まで火がとおるくらい）
③ピーマンは種を取って1ｃｍ幅、ウィンナ―は斜めに切っておく。
④フライパンにサラダ油をしき、じゃがいもを焦げ目がつくまで炒める。
⑤ピーマン、ウィンナ―を入れて更に炒める。
⑥ウィンナ―に火がとおったら、塩こしょう、カレー粉で味付けをする。
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まんぷくごはん レシピ