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| ・じゃがいも |
２個 |
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| ・にんにく |
１片 |
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| ・粉チーズ |
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大さじ５ |
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| ・バター |
大さじ２ |
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ＮＯ７７ じゃがいもの粉チーズ炒め
・にんにくと最後に炒ってかけた粉チーズがじゃがいも
のうまみを引き立たせます。
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①じゃがいもは皮をむいて細切りにして、水に３～５分さらす。にんにくはみじん切りにしておく。
②フライパンにバターを入れにんにくを炒め、水気を切ったじゃがいも入れ透き通るくらいに炒める。
③粉チーズを大さじ４杯分を２～３回に分けて入れながら炒める。残りの一杯分は残しておく。
④焦げ目がついてきたら器に盛る。
⑤残しておいた粉チーズをフライパンで炒って、じゃがいもにかけて出来上がり。
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まんぷくごはん レシピ