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東白川ＣＡＴＶ

※今回は米３合分です

・米		３合

・黒豆		１００ｇ

・昆布茶　（粉末）		小さじ３

・梅干し		大１個


	ＮＯ７１　黒豆ごはん

	・黒豆は焦がさないように香ばしく煎る。

	・味付けは昆布茶が無ければ塩でも代用可。

①米を研ぎ、炊飯釜に米と規定量の水を入れておく。

②黒豆をフライパンで皮がはじけるまで香ばしく煎る。

③昆布茶を米の入った水によく溶かす。

④あら熱がとれた黒豆と、種を取り除いた梅干しを入れ、通常の炊飯モードで炊く。

⑤十分蒸らしたら、できあがり。お好みでゴマ塩をふってもいいです。

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