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・カボチャ |
1/2個 |
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・卵 |
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2個 |
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・ヨーグルト |
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大さじ2 |
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・マヨネーズ |
大さじ3 |
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・塩コショウ |
少々 |
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NO60 カボチャといり卵サラダ

・ラップをふんわりかけると、カボチャが水っぽくならない
・ツナやチーズを入れてもおいしい
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@カボチャは小さめに切り、耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジで
やわらかくまるまで、4分くらい加熱する
A卵はお茶碗などでときほぐし、電子レンジで30秒くらい加熱する。
取り出して、全体をかき混ぜ20秒くらい加熱する。
B@をフォークの背で潰しAを入れ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうで味を付ける。
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