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| ・スパゲティー |
３２０ｇ |
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| ・ニンニク |
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４片 |
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| ・ニンジン |
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中１本 |
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| ・ミズナ |
２束 |
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| ・ツナ缶 |
小２缶 |
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| ・塩 |
少々 |
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| ・サラダ油 |
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７０ｃｃ |
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ＮＯ５３ ニンニクとミズナのパスタ
・ニンニクは焦がさないように注意してください。
風味が損なわれます。
・サラダ感覚でどうぞ。
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① ニンニクはスライス、ニンジンは千切りに、水菜は３～４ｃｍのザク切りにしておく。
②スパゲッティは茹でて、お湯を切っておく。
③大き目のボウルに、茹でたスパゲッティ、塩、ツナ、ミズナ、ニンジンの順に入れておく。
④フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、１６０℃くらいの温度でニンニクが色づくまで揚げる。
⑤④が熱いうちに③の上に油ごとジュワッとかける。
⑥全体を混ぜ合わせ、ポン酢しょうゆで味を調え、皿に盛って出来上がり。
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まんぷくごはん レシピ