| ・麺 |
１玉 |
| （冷やし中華の麺など） |
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| ・レタス |
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適量 |
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| ・キャベツ |
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適量 |
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| ・キュウリ |
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１本 |
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| ・トマト |
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１個 |
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| ・玉ネギ |
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中１／２個 |
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| ・ピーマン |
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１個 |
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| 【ドレッシング】 |
| ・すりゴマ |
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大さじ１ |
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| ・酢 |
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大さじ３ |
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| ・マヨネーズ |
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大さじ１ |
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| ・しょうゆ |
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大さじ３ |
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ＮＯ３６ ラーメンサラダ
・旬の野菜をお好みで使ってください。
・すりゴマ、マヨネーズなどでドレッシングの量を
多くすると麺に絡みやすいです。
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①すりゴマ、酢、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせドレッシングを作っておく。
②レタスは食べやすい大きさに手で割く。トマトも食べやすい大きさに切る。
③ボールに水を張り少量の酢を落とし、その中へスライサーで玉ネギ、キュウリ、ピーマン、キャベツを切って入れる。
④麺は表示時間通り茹でておく。冷水でしっかりと冷やし、水気を切っておく。
⑤器にレタスをしき、、麺と野菜をのせ、ドレッシングをかけて出来上がり。
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まんぷくごはん レシピ