トマト まんぷくごはん レシピ トマト

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・サワラ 4切れ

・塩 少々

・みそ 大さじ2

・マヨネーズ 大さじ2

・青シソ 2枚



NO34 さわらのみそマヨネーズ焼き


・青シソの代わりに、ミツバや山椒の葉などを
使っても風味があります。
・ほかの白身魚にも応用してみてください。


@サワラに塩を振っておく。青シソは千切りにしておく。
Aボールにみそとマヨネーズと青シソを入れ、混ぜ合わせる。
Bサワラをグリル又はオーブントースターで両面5分ほど焼く。
CサワラにAをぬり、みそマヨネーズに軽く焦げ目が付くまで焼いて、出来上がり。
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