トマト まんぷくごはん レシピ トマト

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・カボチャ       200g
・ニンニク         1片
・油             少々
・塩コショウ        少々
・パルメザンチーズ   少々


NO22−2 カボチャのガーリック炒め


電子レンジを使うとき、加熱しすぎると炒める時に
形が崩れますので注意してください。




@ニンニクはみじん切り、カボチャは3センチくらいの厚さのスティック状に切る。
A切ったカボチャにラップをかけ、電子レンジで炒めやすいように加熱しておく。
Bフライパンに油をひき、ニンニクをいれて火にかけ、香りが立ったらカボチャを入れて炒める。
C表面がかりっとしたら、塩コショウ、パルメザンチーズをかけ混ぜて、出来上がり。
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