・カボチャ 200g
・ニンニク 1片
・油 少々
・塩コショウ 少々
・パルメザンチーズ 少々
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NO22−2 カボチャのガーリック炒め
電子レンジを使うとき、加熱しすぎると炒める時に
形が崩れますので注意してください。
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@ニンニクはみじん切り、カボチャは3センチくらいの厚さのスティック状に切る。
A切ったカボチャにラップをかけ、電子レンジで炒めやすいように加熱しておく。
Bフライパンに油をひき、ニンニクをいれて火にかけ、香りが立ったらカボチャを入れて炒める。 C表面がかりっとしたら、塩コショウ、パルメザンチーズをかけ混ぜて、出来上がり。
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