・ジャガイモ 中２個
・ニンジン 中１／２本
・タマネギ 中１／２個
・ソーセージ １００ｇ
・サラダ油 大さじ２
・マカロニ ５０ｇ
・ケチャップ １００ｇ
・塩 少々
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ＮＯ１２ 野菜のケチャップ炒め
ソーセージの代わりにウインナーやハムを入れたり、
彩りにピーマンやサヤエンドウを入れてもいいですね。
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①ジャガイモは５mm角程度の拍子切りに、ニンジン、タマネギは縦４つに切って５mm位の厚さに切る。
②マカロニはあらかじめ茹で上げておく。ソーセージも食べやすい大きさに切っておく。
③熱したフライパンに油を入れ、ジャガイモとニンジンを入れ、よく炒める。
④タマネギ、マカロニ、ソーセージを加え、塩を振り更に炒める。
⑤仕上げにケチャップを入れて、全体に絡めて出来上がり。
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まんぷくごはん レシピ