まんぷくごはん　レシピ

　・サトイモ　　　　　５００ｇ

　・米　　　　　　　　　　３合

　・水　　　　　　　　３．５合

　・塩　　　　　　　　　　少々

　Ａ、しょうが醤油

　・しょうゆ　　　　　大さじ３

　・しょうが（すりおろしたもの）
　　　　　　　　　　　　大さじ１

　Ｂ、ネギ味噌

　・みそ　　　　　　　大さじ３

　・ネギ（みじん切りしたもの）
　　　　　　　　　　　　大さじ２

　・砂糖　　　　　　　大さじ２


	ＮＯ２　いも餅ごはんいろいろなタレを工夫するとGOOD！ご飯を炊く時より少し多めの水にするといいですよ。

①サトイモは皮をむき５mmの輪切りにする。付けダレはＡ・Ｂの材料をそれぞれ混ぜておく

②米・水・サトイモと塩を炊飯器で炊く。
　ご飯を炊く時より少し多めの水で炊く（今回は米３合に３．５合の水）

③炊き上がったら温かいうちにサトイモの形が少し残る程度にすりこぎでつぶす。

④③を小判型に厚くなりすぎないように形を整える。

⑤フライパンを熱し、④に両面焦げ目を付け、付けダレを添えて出来上がり。