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| ・キャベツ |
２００ｇ |
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| ・タマネギ |
４０ｇ |
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| ・ニンジン |
４０ｇ |
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| ・ベーコン |
２枚 |
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| ・牛乳 |
２４０ｃｃ |
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| ・水 |
６８０ｃｃ |
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| ・みそ |
６０ｇ |
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ＮＯ１０８ 牛乳とベーコンのみそ汁
・水、牛乳、みその量は、お好みで調整して下さい。
・牛乳やみそは煮過ぎると味が落ちてしまいます。沸騰し
ないよう火加減に注意してください。
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①キャベツはざく切り、タマネギは薄切り、ニンジンはいちょう切り、ベーコンはお好みの大きさに切る。
②ベーコンをフライパンで炒めておく。
③鍋に水とニンジンを入れ煮立たせる。
④煮立ったら、タマネギを加える。
⑤ニンジンとタマネギが柔らかくなったら、キャベツ、炒めたベーコン、牛乳を入れる。
⑥一旦火を止め、みそを溶きながら入れる。
⑦再度火にかけ、沸騰しない程度に軽く煮たらできあがり。
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まんぷくごはん レシピ